出版：左右社 著者：金井真紀 出版年月日：2020年08月 サイズ：B6判 並製 ページ数：248ページ ISBN：978-4-86528-288-7 配送方法：スマートレター 取扱店舗：SANJOPUBLISHING他 ＜本屋からのメッセージ＞ 農家さんであっても組織のしがらみや村のしきたり…さまざまな制約の中で行なっているだろう。ただ、こうした中で何かを変えるには強いエネルギーが必要だ。農業を通して仕事とは「自分が信じたことをどこまで突き通せるか」なのだと教えてもらえる一冊です。 ＜内容紹介＞ 爆笑必至。パワーワード満載で描く、超パンクな「農のひとびと」ノンフィクション!! 瀬戶内海に浮かぶ島の農協で仕事をしながら道法正徳さんがたどり着いた魔法のような農法ができるまで。ギュッと縛って砂利を撒く驚きの農法はどうやって確立されたのか。 2部では農法実践者のはなしを聞く。隠れキリシタン、水俣、原発…変なおっちゃんに連なるやっぱり変な農のひとたちのはなしから、色とりどりの人生が見えてくる。 ＜著者＞ 金井真紀 （カナイ・マキ） 1974年生まれ。テレビ番組の構成作家、酒場のママ見習いなどを経て、2015年より文筆家、イラストレーター。著書に『世界はフムフムで満ちている』『酒場學校の日々』（いずれも皓星社）、『はたらく動物と』（ころから）、『パリのすてきなおじさん』（柏書房）、『サッカーことばランド』（ころから）、『虫ぎらいはなおるかな？ 』（理論社）など。農業経験は、田植えの手伝いをわずかに5回ほど。 道法正徳 （ドウホウ・マサノリ） 1953年広島県呉市豊浜町豊島生まれ。肥料・農薬を施さない安全でおいしい果樹・野菜づくりの提案、地球環境に重要な地下水を守る農業技術の普及に努めている。国内外で指導、講演を行う。株式会社グリーングラス代表。著書に川田健次名義で『高糖度連産のミカンづくり』（農山漁村文化協会）、監修した本に『道法スタイル　野菜の垂直仕立て栽培』（学研プラス）など。

出版：左右社 著者：今井真実 写真：今井裕治 装幀：千葉佳子　 出版年月日：2023年4月 サイズ：A5判 ページ数：112ページ ISBN：9784865283624 配送方法：スマートレター 取扱店舗：SANJOPUBLISHING他 ＜内容紹介＞ 梅しごとをもっと自由に、もっと気軽に。noteやSNSで人気の著者による、初の梅しごとレシピ本。完熟梅のスパイス砂糖漬け、梅パクチー、ハーブオイル漬け、梅ダージリン、梅アチャールなど、自由な発想で生まれたレシピと、梅干し・梅酒・梅シロップの定番三大梅しごとレシピを含む全60点を収録！ 【あたらしいポイント】 ★「和」のイメージの強い梅を、野菜や果物と同じように、自由な発想でおいしくレシピ化しました。梅の可能性は無限大！ ★すべてのレシピは保存袋やプラスチック容器で保存OK。高額な器具や容器がなくても、気軽に梅しごとを楽しめます。 ★100g単位で一人暮らしの方や家族が少ない方にも「食べ切れる量」でいろいろなレシピを試していただけます。 ★作ったその日に食べられる漬け込み不要のレシピも掲載。ライフスタイルに合ったものから試してみてくださいね。 ＜著者＞ 兵庫県神戸市出身、東京都在住。noteに綴るレシピやエッセイ、Twitterでの発信が幅広い層の支持を集め、雑誌、web、企業広告など、多岐にわたる媒体でレシピ制作、執筆を行う。身近な食材を使い、新たな組み合わせで作る個性的な料理は「知っているのに知らない味」「料理が楽しくなり何度も作りたくなる」と定評を得ている。幼少期から梅を愛し、梅の食べ過ぎで叱られ続ける。長年にわたり梅しごと教室を主宰。著書に『毎日のあたらしい料理　いつもの食材に「驚き」をひとさじ』（KADOKAWA）、『いい日だった、と眠れるように　私のための私のごはん』（左右社）、『料理と毎日　12か月のキッチンメモ』（CCCメディアハウス）『フライパンファンタジア』（家の光協会）がある。