グラフィック社 | SANJOPUBLISHING
クック・トゥ・ザ・フューチャー 3Dフードプリンターが予測する24 の未来食
¥2,640
未来食というワードを聞きはじめた昨今で、介護食、災害食、食育、肥満対応、食品ロス、代替タンパク源 。3Dフードプリンターによって可能となる食とは何かを問う。
特集
トークイベント「デザイン視点で本づくりの話をしよう」の開催に至り、<新潟のデザインの今がわかる本>特集ページを開設しました。
トークイベント「地域編集の現場をたずねて Magazineを起点に何が生まれるのか?」 <Things Magazine刊行記念トークイベント>を開催しました。それに伴い、特集ページを開設しました。