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縁食論孤食と共食のあいだ

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出版：ミシマ社
著者：藤原辰史
出版年月日：2020年11月
サイズ：四六判並製
ページ数：192 ページ
ISBN：9784909394439
配送方法：スマートレター
取扱店舗：SANJOPUBLISHING他

＜内容紹介＞
子ども食堂、炊き出し、町の食堂、居酒屋、縁側…
オフィシャルでも、プライベートでもなく。

世界人口の９人に１人が飢餓で苦しむ地球、義務教育なのに給食無料化が進まない島国。ひとりぼっちで食べる「孤食」とも、強いつながりを強制されて食べる「共食」とも異なる、「あたらしい食のかたち」を、歴史学の立場から探り、描く。

現代社会が抱える政治的、経済的問題を「家族や個人のがんばり」に押し付けないために。

＜著者藤原辰史（フジハラタツシ）＞
1976年生まれ。京都大学人文科学研究所准教授。専門は農業史、食の思想史。著書に『ナチスのキッチン』『給食の歴史』『分解の哲学』（サントリー学芸賞受賞）『カブラの冬』『トラクターの世界史』など多数。